#громадськемісце Рецепт сезонного торта із кабачків #іванофранківськ #ivanofrankivsk #україна #ukraine

Пропонуємо вам приготувати сезонний торт із кабачків.

Сезон кабачків дає можливість експериментувати зі стравами, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

  • кабачки – 500 г
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 120 г
  • сметана – 1 ст.л.
  • сіль, перець – на смак

Для приготування крему треба:

  • сметана – 150 г
  • майонез – 150 г
  • помідор – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • зелень – на смак

Тремо кабачок на велику терку, додаємо до нього яйця, борошно, сметану, сіль, перець і перемішуємо. Для того, щоб млинці вийшли ніжніші, можна тісто ще трішки переблендерити.

Смажимо на сковорідці, як для тонких млинців, з обох боків тоненькі млинчики. Діаметр краще брати до 20 см, щоб зручно було перевертати.

Готуємо крем: змішуємо сметану з майонезом, додаємо часник. Перемащуємо кожен млинець сметанно-майонезним соусом, між деякі шари додаємо порізаний помідор, зелень чи інші інгредієнти за бажанням (тертий сир, плавлений сирок, солодкий перець тощо).

  • Прикрашаємо за вашим бажанням. Ставимо на 2-3 години в холодильник або відразу смакуємо.

    Смачного!

    До теми: Рецепт пасти з морепродуктами у вершковому соусі

    ДЖЕРЕЛО

    Source