Розпочинаємо осінній сезон цвітною капустою, баклажанами, солодкими грушами та інжиром, а також фенхелем, чий смак має яскраві нотки анісу. Також варто зазначити, що у вересні ще триває сезон дині й кавуна. З динею радимо шейк з вином і морозивом, а також класну закуску з прошуто. А з кавуном приготуйте барбекю стейк і смачний салат за […]
У їжу (вареними, тушкованими, печеними на грилі, маринованими і консервованими) або у якості декору чи доповнення для букету – саме так використовують артишок. Це багаторічна теплолюбива рослина, квітка якого схожа на суцвіття будяка. Артишок називають найбільш специфічним делікатесним овочем. Готують бутони, які попередньо необхідно ретельно очистити, лишивши лице серцевину та хвостик, хоча зустрічаються рецепти приготування […]
Літній сезон приносить із собою безліч можливостей для кулінарних експериментів, зокрема з фруктами. От персики ідеально підходять як для солодких, так і для солоних страв, додаючи їм неповторного аромату та свіжості. Інформатор Коломия ділиться добіркою рецептів з персиками. Тарт із персиками і чебрецем Тарти з фруктами завжди асоціюються з літом, адже можна експерементувати з начинками, наприклад […]
Цикорий – это голубой цветок, корень которого может легко заменить утренний кофе и придать бодрости. Чем полезен цикорий, какие болезни помогает лечить и какие имеет противопоказания, читайте в материале Відкритого. Что такое цикорий? Цикорий – многолетнее растение высотой до 1,5 метра. Его можно узнать по соцветиям-корзинам с голубыми цветами, которые распускаются утром, а также когда […]
Напевно, у кожної господині траплялися такі неприємні ситуації, коли світла білизна після прання в пральній машині змінювало свій відтінок. А все через те, що в барабан через неуважність потрапила яскрава річ. Також часто буває, що улюблені кольорові речі після декількох прань стають тьмяними, пише Копилка. Одяг після прання Є безліч способів як зберегти біле білим, […]
Коктейль Spritz — синонім літа. Проте апероль шприц — не єдина його версія. Поки літо ще не добігло кінця, пропонуємо вам пʼять рецептів цього міксу. А також цікаву історію виникнення коктейлів під загальною назвою spritz. Коктейль шприц (або, як його ще називають, спрітц) народився у 1800-х роках у королівстві Ломбардія і Венеція, яке в ті […]
За освітою калушанка Євгенія Глушко — модельєрка одягу, а за покликом серця — кухарка. Жінка уже сім років чаклує на українських кухнях. Працює по 15 годин на добу, любить поєднувати непоєднуване, хоч калушани більш консервативні в смаках. Солодкого не їсть, як і свинину та рибу. А от телячі щічки, які готуються понад вісім годин, обожнює. […]