З ініціативи Міжнародного об’єднання пекарів і кондитерів у 2006 році календарі багатьох країн світу збагатились ще на одну визначну подію – Всесвітній день хліба (World Bread Day). Відтоді її відзначають щорічно 16 жовтня, адже ця дата присвячена ще двом важливим заходам: у 1945 р. ООН створила Продовольчу і сільськогосподарську організацію (ФАО), а з 1979 р. відзначається Всесвітній день продовольства. ФАО займається вирішенням проблем голоду та розвитком світового сільського господарства.
Борошняний виріб, який багато народів світу вважають головною їжею, має довгу історію. Понад 5 тис. р. тому перша хлібина не була схожа на сучасну, стародавні єгиптяни готували її у вигляді каші із зерен злаків. Пізніше почали випікати на гарячому камінні хлібні паляниці із грубо змеленого зерна. Вже в III тисячолітті до н. е. випікали 3 десятки сортів хліба. До європейських народів рецепт приготування борошняного продукту потрапив із Греції та Римської імперії.
Цікаві факти про хліб
- До появи дерев’яних тарілок їжу викладали на шматки хліба. Багатії «хлібними тарілками» годували худобу або віддавали жебракам.
- У давнину біла випічка була доступна вищим прошаркам суспільства, у раціоні бідних зустрічався тільки сірий та чорний хліб.
- У січні 1996 р. мексиканські пекарі спекли борошняного рекордсмена, довжина якого була 9,2 км.
- Найшвидше випекли булочку в США. Її спекли за 8 хв 13 сек.
- До Книги рекордів Гіннеса потрапив український коровай діаметром у 1,6 м, вагою 1,5 ц та висотою 65 см.
Дуже цікавий факт про хліб: зі зростанням ціни на хліб, зростає кількість його споживання. Звучить нелогічно, правда? Але це — економічний парадокс Гіффена. Коли хліб — основний продукт бідних сімей, люди відмовляються від дорожчих товарів (мʼяса, сиру) і… купують ще більше хліба, щоб вижити. Тож іноді навіть економіка поводиться не як калькулятор, а як дзеркало людського відчаю.
Хліб — це символ виживання. Коли ціни ростуть, він стає останнім, що люди можуть собі дозволити. І тому, парадоксально, чим дорожчий хліб — тим більше його купують. Бо відмовляються від усього іншого.
Пам’ятаєте легендарну фразу Марії-Антуанетти: «Нема грошей на хліб? Хай їдять тістечка»?
Вона стала символом байдужості до людського болю. Бо для когось хліб — дрібниця або нездорова їжа, а для когось — життя.
Всесвітній день анестезії/анестезіолога
Всесвітній день здoрoвoгo харчування
Всесвітній день продовольства
День Шефа (керівника або боса) Boss’ Day
Традиція відзначати професійне свято керівників зародилась в американському містечку Дірфілд, що знаходиться у штаті Іллінойс. У 1958 р. Патриція Хароскі, яка обіймала посаду секретаря у страховій фірмі батька, вирішила організувати його день народження, який він відзначав 16 жовтня, по-особливому. Назвавши подію «Національний день шефа» (Boss’ Day), дівчина зареєструвала її у Торговій палаті країни. В цей день співробітники компанії могли продемонструвати шанобливе ставлення до улюбленого керівника.
Через 4 роки завдяки губернатору штату, якому сподобалась ідея засновниці, свято набуло офіційного статусу.
Тепер подія популярна у багатьох країнах. Один раз на рік, а саме 16 жовтня, всіх, хто займає керівні посади, підлеглі, друзі та ділові партнери вітають з Днем боса.
Цікаві факти про босів та начальників
- У світі приблизно 40% таких посад обіймають жінки.
- 65% співробітників бажали б бути босами.
- 43% людей вважають, що їхню працю цінують, і це дає їм наснагу працювати краще.
Всесвітній день поширення інформації про алергію
День бездомної кішки
Всесвітній день хребта
Міжнародний день словника
Всесвітній день котів
Всесвітній день реанімації серця
День «Одягни червоне»
289-й день року
До кінця року – 76 днів
Схід сонця 07:21
Сонце в зеніті 12:43
Захід сонця 18:04
Тривалість дня 10:43
Інформація з сайту «DayToday. А що сьогодні?»