У Харківській області триває грибний сезон. Ідуть дощі, тепло. тому мешканці харьковщини несуть з лісу повні відра та кошики грибів. Збирають білі гриби, підберезовики, маслюки та інші.
Що розповідають місцеві про “тихе полювання”:
17 жовтня 2026 року: дощі пройшли, ліс мокрий, гриби є. Траса Васищево-Зміївський район, ближче до колонії. Сумарно 1,5 відра, а точніше 6 кг.
18. 10. 26 року: Район Жихоря. Емоції просто вау, пішло багато поляків, трапляються маслюки, білого і не пахне (не було), але є одне але…. Почали вдома чистити і були дууже розчаровані, червиві всередині, не всі, але половина точно.
Того ж дня: Це так захоплююче – шукати їх поміж листям і збирати – а вони є і є! Якщо вже натрапляєш на гриби, то знайдеш достатньо, бо вони полюбляють окуповувати цілі плантації і рости гарними великими сімейками.
Збирання грибів для багатьох українців є приємним способом провести вільний час, проте таке дозвілля містить в собі й багато небезпек.
Нагадаємо, що всі гриби поділяються на отруйні, неїстівні, їстівні та умовно-їстівні. До отруйних відносять бліді поганки, мухомори, несправжні опеньки тощо. Неїстівними називають ті гриби, які не є отруйними, але мають неприємний запас чи смак. Серед них, зокрема, й згаданий жовчний гриб. Умовно-їстівними є гриби, які втрачають отруйні властивості, якщо їх правильно обробити – зварити, засушити, й так далі. Безпечно ж вживати у їжу можна печериці, підберезовики, рижики, гливи, опеньки, маслюки, лисички, боровики, білі, моховики та інші.