У вересні 2026 року в Чернівецькій області провели 103 позапланові перевірки дотримання вимог до організації харчування дітей у школах. За їхніми результатами видали 67 приписів щодо усунення виявлених порушень.
Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.
Перевірки проводили відповідно до доручення Прем’єр-міністра України. Фахівці оцінювали санітарно-гігієнічні умови у шкільних харчоблоках, організацію харчування та дотримання вимог до безпечності харчових продуктів.
Скільки перевірок провели у школах Буковини
Станом на 1 жовтня 2026 року Держпродспоживслужба провела 103 позапланові заходи державного нагляду.
Перевірки розподілилися між районами області:
-
Вижницький район — 33 перевірки;
-
Дністровський район — 37 перевірок;
-
Чернівецький район — 33 перевірки.
За результатами перевірок видали 67 приписів щодо усунення порушень.
Із них 16 стосувалися дотримання санітарного законодавства, ще 51 — вимог у сфері безпечності харчових продуктів.
Які порушення виявили у шкільних харчоблоках
Під час перевірок фахівці зафіксували недоліки в облаштуванні приміщень, роботі обладнання та веденні документації.
Серед порушень санітарних вимог:
-
відсутність журналів обліку виконання норм харчування;
-
неповний набір приміщень харчоблоків;
-
неналежна робота витяжної та механічної вентиляції;
-
відсутність захисних сіток на вікнах;
-
відсутність мийних ванн із підведенням холодної та гарячої проточної води;
-
необхідність капітального ремонту харчоблоків в окремих закладах освіти.
Також виявили порушення вимог до безпечності харчових продуктів.
Зокрема, у деяких випадках організатори харчування та постачальники продуктів не мали державної реєстрації або не повідомляли про зміни до реєстраційних відомостей.
Крім того, фахівці зафіксували відсутність договорів на утилізацію харчових відходів, недоліки в ідентифікації виробничих і складських приміщень та незабезпечення простежуваності харчових продуктів.
Серед інших порушень — непроведення навчання персоналу, відсутність повірки вагового обладнання та нерозроблення або невпровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР.
НАССР — це система управління безпечністю харчових продуктів, яка передбачає виявлення та контроль небезпечних чинників під час їхнього виробництва й приготування.
Усунення порушень перебуває на контролі
У Держпродспоживслужбі зазначили, що виконання виданих приписів перебуває на контролі Головного управління.
Фахівці продовжують здійснювати державний нагляд за організацією харчування дітей у закладах освіти Чернівецької області.
Особливу увагу приділяють належному облаштуванню харчоблоків, дотриманню санітарних норм, упровадженню процедур НАССР та забезпеченню безпечних умов приготування їжі.
Водночас у повідомленні не уточнюється, у яких саме школах виявили порушення та скільки приписів уже виконано.
Читайте також: У Чернівецькому ліцеї №9, де дітям подали морквину, перевірили харчування: які порушення виявили
Залишайтесь на зв’язку з Чернівцями та Буковиною! Наші сторінки у Telegram, Instagram, Facebook
Джерело: 0372.ua