Вживання фруктів, багатих на антиоксиданти, – один із найпростіших (і найсмачніших) способів зменшити ризик захворювань. Про це пише УНІАН з посиланням на martha stewart. У виданні пояснили, що антиоксиданти – це сполуки, які захищають здорові клітини від оксидативного стресу. Оксидативний стрес – це процес, який з часом пошкоджує клітини. Відповідно до даних Гарвардської медичної школи, таке пошкодження може завдати шкоди тканинам та органам, що зрештою призведе до захворювань. Однак антиоксиданти можуть боротися з молекулами, що викликають оксидативний стрес, потенційно запобігаючи хронічним недугам.