<p style="text-align:justify">У Буковелі знову відкрився ресторан-садиба "Грибова хата" – культова локація, заснована ще у 2004 році. </p> <p style="text-align:justify">Про це пише Віладж.</p> <img alt="" height="337" src="/static/ckef/img/X3Wy5DOAfGSIKYodMJXgaA-fullscreen.jpg" width="600"> <p style="text-align:justify">Після оновлення заклад отримав сучасний інтер’єр, який розробила українська архітектурна студія YOD Group.</p> <img alt="" height="600" src="/static/ckef/img/33Sf5g21oM2KkZD3rxgOCA-fullscreen.jpg" width="400"> <p style="text-align:justify">В основі меню ресторану – страви, приготовані за старовинними рецептами на відкритому вогні. Тут можна скуштувати банош, гуцульську фрігу, вареники з кроликом, домашню кров’янку зі шкварками, карпатську форель на вугіллі та інші страви.</p> <img alt="" height="396" src="/static/ckef/img/e9iB6_U2WzdqqreDpzSjYw-fullscreen.jpg" width="600"> <p style="text-align:justify">Барна карта пропонує зігрівальні напої, серед яких грибучий та гарбузовий глінтвейн, а також широкий вибір наливок, самогону та авторських коктейлів.</p> <p style="text-align:justify">Над дизайном ресторану працювала студія YOD Group. За словами артдиректора Дмитра Бонеска, концепція "Грибової хати" побудована на використанні природних матеріалів та біоморфного дизайну. Головною родзинкою стали органічні ширми з грибного міцелію, які "виростила" біодизайнерка Даша Цапенко.</p> <img alt="" height="600" src="/static/ckef/img/Qux8hD__rfPszDAdi2KsQQ-fullscreen.jpg" width="400"> <p style="text-align:justify">Простір поділили на три основні зони: бринзарію, де готують сирні коники з коров’ячого молока; шовдарію, в якій зберігають свинячий окіст з тонким салом; дистилярію, де створюють авторські напої з карпатського ялівцю та різнотрав’я.</p> <img alt="" height="600" src="/static/ckef/img/y8XpHSsNQaT8ac102Ppizg-fullscreen.jpg" width="450"> <p style="text-align:justify">Інтер’єр виконано у пастельних відтінках, що підкреслюють текстильні інсталяції. У закладі використовували меблі українських виробників, зокрема noome home та Woo furniture. Унікальні світильники, натхненні гуцульською трембітою, розробив дизайнер Валерій Кузнєцов. Підлога викладена природним каменем травертином з українських копалень.</p> <img alt="" height="600" src="/static/ckef/img/-jmOpqQPmLexxfveOBb9_g-fullscreen.png" width="459"> <p style="text-align:justify">"Грибова хата" повністю безбар’єрна – ресторан доступний для всіх відвідувачів. Для дітей облаштовано окрему ігрову кімнату, а влітку працює простора тераса. Заклад також приймає гостей із домашніми улюбленцями.</p> <p style="text-align:justify"><strong>Ціни:</strong> карпатські гриби з галушками – 397 грн, банош – 358 грн, гуцульська фріга – 438 грн, фермерське ципля – 246 грн</p> <p style="text-align:justify"><strong>Графік роботи:</strong> щодня з 8:00 до 23:00</p> <p style="text-align:justify"><strong>Де: </strong>Буковель, селище Поляниця, урочище Вишня, 8А</p> <p style="text-align:justify">Instagram</p> <img alt="У Буковелі відкрили аквапарк Mavka за мотивами мультфільму: як він виглядає" height="230" src="https://bzh.life/static/img/i/m/img_20250221_164248_861_608x0.jpg" width="380"> У Буковелі відкрили аквапарк Mavka за мотивами мультфільму: як він виглядає Ірина Маймур 21 лютого 2025 <p style="text-align:justify">Фото: “Грибова хата” і YOD Group для Віледжа</p>