Зефір – ніжний та повітряний десерт, який можна приготувати вдома самостійно. Можна експериментувати з типом фруктового пюре та додаванням додаткового пектину, пише «Тортіно», проте зараз пропонуємо вам класичний рецепт – із яблучним пюре та агар-агаром. Інгредієнти: яблучного пюре (щільні яблука, можна взяти «антонівку») – 250 г; цукру – 250 г; білок від великого яйця – […]
