Ситний і неймовірно смачний болоньєзе – найпопулярніший у світі соус для пасти. Так само добре він поєднується і з картопляним пюре, і будь-якою крупою. Таким складним італійським словом називають суміш фаршу і томатної підливи. Після тушкування м’ясо стає ароматним і ніжним. Якщо ви готуєте “лінивий” болоньєзе, рецепт простий до смішного: достатньо лише посмажити фарш, залити готовим […]