Сезон спаржі настав. Вишуканий овоч, сповнений корисних елементів та вітамінів, уже вирощують і у Тернополі, і у області. Спаржа готується дуже швидко, тому варто не відходити від плити у процесі готування, щоб вона залишилась хрумкою, радить шеф-кухар Євген Клопотенко. Підготовка до приготування Для будь-якого способу приготування аспарагусу варто для початку правильно обробити його. Потрібно відрізати […]
Травень – гарний час, щоб приготувати смачний зелений борщ зі свіжого соковитого щавля Один з символів весни – зелений борщ із соковитої ґрунтової зелені, такий смачний та приємно кисленький. Так вважає відомий шеф-кухар Євген Клопотенко, який поділився класичним рецептом приготування цієї страви на своєму сайті klopotenko.com. Читайте також: Оладки з молодої капусти – дієтичний рецепт від запорізької […]
Травень – гарний час, щоб приготувати смачний зелений борщ зі свіжого соковитого щавля Один з символів весни – зелений борщ із соковитої ґрунтової зелені, такий смачний та приємно кисленький. Так вважає відомий шеф-кухар Євген Клопотенко, який поділився класичним рецептом приготування цієї страви на своєму сайті klopotenko.com. Читайте також: Оладки з молодої капусти – дієтичний рецепт від запорізької […]
Об’єднайте свіжий ягідний смак із кислуватим ревенем, щоб насолодитися сезонними продуктами — ревенем і полуницею. Поєднувати цю всю історію відомий шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує в страві англійської кухні – легкому крамблі. Рецепт крамбла з полуницею та ревенем запропонував на своєму сайті відомий шеф-кухар Євген Клопотенко. ІНГРЕДІЄНТИ Для крамблу: 150 г боршна 50 г цукру Відео дня ½ ч.л розпушувача ½ ч.л солі […]
Нині в магазинах можна все частіше зустріти заморожене тісто філо. Але не всі знають, що з ним можна готувати. Втім, варіантів чимало, одним з таких вже ділився кулінар Євген Клопотенко. Він розповідав, як приготувати з тіста філо штрудель з вишнями. Про це йдеться на сайті Клопотенка. Як приготувати штрудель з тіста філоТак, кулінар радить заздалегідь […]