Кінець травня — сезон молодої капусти. Розповідаємо, чому варто звернути увагу на цей овоч саме зараз, а також ділимося простими рецептами страв із молодої капусти. І ні, голубців, борщу та салату з огірками в нашому списку не буде — це надто очевидно. Чому варто купувати молоду капусту Капусту можна сміливо віднести до локальних суерфудів. По-перше, […]
19 Поширень Українська кухня – невичерпне джерело кулінарних шедеврів та культурної спадщини. Її страви втілюють в собі багатовікову історію, національну самобутність і глибокі традиції. Однак, під час тотальної русифікації та політичних турбулентностей, частина цінних страв була забута, а інші недоліком російської агітації надані чужеземними етикетками. Спроби прикріпити наші кулінарні шедеври до інших культур – це […]
В Україні спостерігаїться зниження цін на деякі продукти В Україні через перенасиченням внутрішнього ринку товарами та блокування кордонів подешевшали деякі продукти. Падіння цін на продукти харчування пов’язане з перенасиченням внутрішнього ринку товарами, які не можна було експортувати через блокування кордонів, зокрема з Польщею. Це вплинуло на знецінення таких товарів, як яйця, що подешевшали на 19,2%, […]
З настанням тепла більшість українців проводять час на природі. Бо саме навесні-влітку можна гарно відпочити і посмажити м’ясо. Існує багато різноманітних міфів щодо шкоди шашлику, але це не зовсім так, як зазначає дієтолог Стефані Шифф. Смажене м’ясо на відкритому вогні може бути вкрай корисним та поживним. Розповідаємо, яке м’ясо для шашлику вважається найкориснішим, посилаючись на […]
Виховати щасливих і здорових дітей – це чи не найголовніше бажання батьків. Сучасна людина часто споживає продукти, які пройшли надмірну обробку в промислових умовах. Вони містять велику кількість насичених жирів, цукру, харчових добавок та солі, що може негативно впливати на здоров’я та спричиняти хвороби. Для дітей, на думку педіатрів та дієтологів, найбільш шкідливі солодощі, чипси, […]
Виховати щасливих і здорових дітей – це чи не найголовніше бажання батьків. Сучасна людина часто споживає продукти, які пройшли надмірну обробку в промислових умовах. Вони містять велику кількість насичених жирів, цукру, харчових добавок та солі, що може негативно впливати на здоров’я та спричиняти хвороби. Для дітей, на думку педіатрів та дієтологів, найбільш шкідливі солодощі, чипси, […]
У Коломиї поширена думка, що “га′лями” століттями називали три муровані ряди, де продавали м’ясо та м’ясні продукти. Проте одне давнє фото доводить, що “галі” – це просто торгові площі. З усіх ринкових надбудов збереглися саме ці історичні мури. І вони не просто є, навіть служать за призначенням. Щоправда, тепер тут частіше зустрінеш шину до велосипеда […]